X

Etikettehåndbogen

Kaptajnens Etikettehåndbog

Det er sikkert hændt os alle, at vi i en eller anden situation er kommet i tvivl om, hvorledes vi… Read More

Borddækning og -udsmykning

Smukt dækket og pyntet med krystal, sølv, blomster og lys Der er næppe noget, der i højere grad bidrager til… Read More

Bordsætning

At sætte til bords er et meget delikat arbejde, så vist som alt, hvad der kan komme til at kollidere… Read More

Selskabsmaden

Vore måltider ved festlige lejligheder er i international stil Vi danske er vant til at spise godt. Den danske mad… Read More

Vin og Spiritus

Cocktails I de senere år er det blevet meget almindeligt, at gæsterne, umiddelbart før de går til bords, får en… Read More

Servering

Serveringspersonalets forhold Da det kan blive af afgørende betydning for et selskabs vellykkede forløb at serveringen foregår på rigtig måde… Read More

At spise og drikke

Nydelsen øges væsentlig, hvis det sker i tiltalende omgivelser. For de fleste mennesker spiller det en stor rolle, under hvilke… Read More

Med glas i hånden

Flasken eller karaflen med rødvin står normalt ved hveranden kuvert. Glassene står foran og som regel lidt til højre for… Read More

Hilsen ved bordet

Vi selv finder det hyggeligt at »drikke glas« med hinanden Vi nordboere har jo den for de fleste andre folk… Read More

At forsyne sig og andre

Brug at kopper Når man drikker af et par kopper, løfter man normalt overkoppen med højre hånd, idet man fatter… Read More

Gaver og opmærksomheder

Husk altid at viske prisen ud på en gave Ved foræring af gaver og blomster gælder der, som i så… Read More

Dagens forberedelse

I mange tilfælde praktisk at stille bordene op aftenen i forvejen Selve dagen for selskabet — lad os antage, det… Read More